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神木市:“小豆子”助力“大扶貧”

2019-04-08 17:56:49 榆林日報 王鐵林

新型農業和特色農業是支撐農業高效發展的重要力量。在神木市,工業領域的一大黑——煤炭,已經得到了豐足的回報。隨著煤炭開采業的深度推進,神木市審時度勢,在農業領域尋求造福萬民的新突破。

神木市:“小豆子”助力“大扶貧”

黑豆素有豆中之王的美稱,是富含高蛋白低脂肪的代表食品,在如今注重養生的時代,黑豆優勢凸顯。神木是黑豆的主產區,也是優勢產區,種植歷史悠久。近年來,神木依靠得天獨厚的自然優勢,不斷加大科技興農戰略投入,積極開展黑豆產業化開發,通過“農戶+企業”的發展模式,在小黑豆身上做出大文章。

“國”字號榮譽添動力

早在2012年,神木市黑豆的種植面積就已經超過了15萬畝,黑豆年產量達到2.2萬噸。隨著種植面積的擴大,黑豆標準化種植模式全面推進,再加上神木連枷條黑豆和雞腰白黑豆的營養元素含量較高,2012年7月,中國糧食行業協會按照考核標準,對神木黑豆種植情況等進行了全面考核,最終評定神木市為“中國黑豆之鄉”,這也是神木市農業領域獲得的第一塊“國”字號招牌。從此,神木黑豆的影響力顯著提升。

2017年11月,神木市申請的“神木黑豆”國家農產品地理標志產品評審會在北京舉行。2018年7月,國家農業農村部正式向神木市農產品質量監督檢查站頒發《農產品地理標志登記證書》,“神木黑豆”被認定為國家農產品地理標志產品,這也成為繼“中國黑豆之鄉”之后獲得的又一個“國”字號榮譽。也正是這兩個榮譽,為神木黑豆產業的快速發展增添了新的動力。

首家黑豆專營企業成立

在神木市廣大干部和群眾的眼里,神木的黑豆種植和加工都不存在問題,當前亟待解決的就是黑豆銷售的難題,如何讓黑豆賣出去?怎么樣能賣上高價錢?2018年3月,神木市首家黑豆專營企業——神木市黑豆豆業有限公司注冊登記。該公司負責人認為,一方面要加大宣傳力度,宣傳神木黑豆的特別之處。另一方面,就是要建立一張全方位推廣的銷售網絡,把實體店銷售、電商平臺銷售、域外經銷商代購等結合起來,多參加一些大型的小雜糧采購訂貨會、農產品展示展銷會,讓更多的人認識神木黑豆、了解神木黑豆、購買神木黑豆。

目前,該公司建立了500平方米的全國發貨中心,可以承擔全國各地的黑豆發貨任務。公司經營的黑豆產品也由單一的黑豆原豆銷售,拓展到了黑豆原豆及黑豆深加工品的銷售,開發了“神木黑豆禮盒”,在禮盒內配備了每一種產品的食用方法。

一種農產品,從普通產品到品牌農產品,需要對種植、生產、銷售每一個環節進行嚴格把關。從2018年12月23日第一批黑豆產品上市銷售以來,神木市黑豆豆業有限公司嚴把產品質量關,靠誠信經營贏取市場,神木黑豆及深加工產品已經銷往山西、廣東、江蘇、北京等省市。2019年初,神木黑豆入駐淘寶店鋪,搭上網絡快車,走向全國各地。

科技助力基地及品牌建設

作為干旱和半干旱地區,神木市把黑豆的新品種引進試驗示范作為改變農民種植模式的新選擇,通過與西北農林科技大學合作,神木市趙家溝旱作農業試驗示范園共對1000多個小雜糧新品種進行了試驗,其中黑豆新品種占據了不小的份額。同時,神木市加大農業獎補政策,先后實施萬畝黑豆高產創建、千畝黑豆示范樣板項目,制定并確定了黑豆栽培地方標準,加大標準栽培培訓力度,引進農業適用性機械在生產中的應用,有力推動了黑豆產業基地的建設。

神木市還注重農產品品牌建設,不斷延伸農產品產業鏈,開發出了“醋泡黑豆”技術專利,并獲得了國家科技部認定。目前,由單一的黑豆逐步衍生出黑豆粉、豆面、醬油、豆芽、豆腐等產品,讓黑豆在不斷“旅行”中升值。

“小豆子”助力“大扶貧”

近年來,神木市高度重視黑豆規模化種植及產業化發展,通過“百企幫百村”與村戶抱團發展訂單農業,利用“小豆子”助力“大扶貧”,這不僅能為種植戶解決銷路難題,而且還讓企業看到了新的商機。目前,神木市涉及黑豆深加工的本土企業有豐禾、長青等10余家,生產的黑豆特色產品有豆面、醬油、黑豆粉等近10種。

花石崖鎮是“中國黑豆之鄉核心區”。近年來,該鎮為尋求破題“三農”、促進農民增收,在全鎮范圍內大力推廣種植腎形有機黑豆,作為該鎮今后發展的主導產業。

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